一天将要结束了，相信大家一定感触颇深吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的做蛋糕日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做蛋糕日记1
今天和妈妈要做蛋糕。
我们准备了六个鸡蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黄分开。
蛋黄的盆里先倒入玉米油搅拌均匀，再倒入8牛奶继续搅拌，好了之后筛入低筋面粉，妈妈告诉我要“Z”字形搅拌，一直搅拌到看上去很细腻了，蛋黄这个盆的操作基本完成了，这时候可以开始蛋清的操作了。一边用打蛋器打发蛋清一边分三次加入白糖，一开始会有透明的气泡，慢慢的气泡没了，变的细细的软软，像白云一样，继续搅拌打发，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黄混合起来翻拌均匀，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，让气泡都出来。妈妈小心的把模具送入提前预热好的烤箱，50分钟以后就可以吃到好吃的蛋糕了真开心。
满屋子都是香香的蛋糕味，软软糯糯的蛋糕好吃极了。妈妈说我学得很认真，做得很好。我也很开心，学会了做蛋糕。
原来好吃蛋糕做起来一点都不难，小朋友们你们学会了吗？
做蛋糕日记2
晚上，我和妈妈一起动手做蛋糕。
妈妈取出四个鸡蛋，用分离器，将蛋黄和蛋白彻底分开，分别用碗盛放。妈妈用打蛋器把蛋白打发得又白又多，像膨胀起来的摩丝。我帮妈妈将蛋黄加油打散。妈妈继续打发蛋白，我又帮妈妈称了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黄再倒入面粉中混合搅拌，直到完全融合。妈妈一直打发蛋白，蛋白打发得越来越大，最后妈妈把打发好的蛋白倒入我搅拌好的面粉中，再不停地搅拌。我们把调配好的面粉倒入圆形的模具中，放入烤箱，定时40分钟。
不一会儿，烤箱就传来了香味。我闻着蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待着蛋糕的出炉。
“铛”，随着烤箱定时器的关闭，蛋糕终于可以出炉了，妈妈用切刀将蛋糕切成八块，我迫不及待地拿起一块咬了一口，哇塞，真是太美味了！
做蛋糕日记3
妈妈在网上订购了一台蛋糕机。今天，快递员叔叔送到家。我迫不急待地打开包装，说“妈妈，我现在来做蛋糕吧！”妈妈急忙说道：“宝贝，别急。心急吃不到热豆腐，让我来仔细看看说明书，怎样 做蛋糕。”我哩则仔细观察着蛋糕机，蛋糕机像一个大烧饼，打开盖子，里面有七个形状各异的卡通模形。我再看看妈妈手里的说明书，上面印着黄橙橙，香喷喷的蛋糕，馋的我直流口水。我急忙对妈 妈说：“不要在等了，我要做蛋糕”。
妈妈一边看着说明书，一边拿出鸡蛋、面粉、牛奶、发酵粉和糖放在一起搅拌均匀。然后，加了一些油，又搅拌均匀。接着，把和好的面倒进模型里，插上电烤上4到5分钟，打开盖子一看，原 来扁扁的蛋糕膨起来了，这样一盘美味的蛋糕做好了。
我尝了一个，哇！真好吃啊！下次，我还要做水果味的蛋糕。
做蛋糕日记4
今天是外婆的生日。一大早，我就和妈妈迫不及待地去订做蛋糕。
来到蛋糕店，正好没有别的顾客，第一个就轮到我们做蛋糕。只看到阿姨先把一块圆圆的鸡蛋糕放在一个圆托盘上，再用白色的奶油均匀地涂在鸡蛋糕上，涂好后，又用紫色的奶油在蛋糕的四周勾花边 ，接着，阿姨又用白色的奶油勾出一个个菱形的花边。
因为外婆属牛，我们决定在蛋糕上画一头牛。只见阿姨用白色的奶油先雕出牛的形状，再勾出牛的轮廓线，画出眼睛，一头栩栩如生的奶牛出现在蛋糕的正中央。“牛要吃草呀”，我嚷着要阿姨画一些 绿草。阿姨不仅在蛋糕上画草，还画了六朵花，花有红的和黄的这两种颜色。这个蛋糕终于做好了。
我和妈妈提着蛋糕高高兴兴地到外婆家去。
做蛋糕日记5
今天是妈妈的生日，我把我存钱罐里所有的钱拿去买蛋糕为妈妈庆贺，因为钱不够，所以买了一个没有奶油装饰的蛋糕，我把我心爱的巧克力放在太阳下晒，等它融化后再当做奶油淋上去，然后上面放上水果和切成小粒的火腿肠，这样蛋糕就做好了。
妈妈下班回来后，我拿出我亲手制作的小蛋糕，让妈妈尝。妈妈很小心的把它切开，先闻了闻，然后才送到嘴里慢慢的品尝，最后笑着对我说：“这是世界上最好吃的生日蛋糕了！”
听了这话我觉得很开心，今天是我最快乐的一天！
做蛋糕日记6
今天是我妈妈的生日，我决定要自己DIY一个生日蛋糕送给妈妈。我们要去的这家店名叫“7点自造”，一进门就闻到一股烤蛋糕的香味，我的口水都要流出来了。制作蛋糕需要很多步骤，店里有个阿姨一步步地教我们。15：00我们开始准备材料，15：30搅拌好并打好泡沫，然后放进烤箱烤了45分钟后，蛋糕胚子就先完成了。接下来制作蛋糕图案，我选了一只可爱的小老虎，姐姐选了一幅动漫的图案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油，再用牙签画好图案，然后小心翼翼地挤上不同颜色的奶油，有黑、黄、红、粉四种颜色。17：10我和姐姐都全部完成了，看，漂亮吧！
一个蛋糕是48元，我和姐姐一人做一个，请问妈妈需要付多少钱？100元够吗？我们做蛋糕一共用了几分钟？
做蛋糕日记7
20xx年x月x日星期日天气阴
今天早晨，我和妈妈起了床。妈妈就开始做蛋糕了。妈妈做的蛋糕可好吃了！首先妈妈拿出四个鸡蛋，打在一个大碗里，然后把蛋黄捞出放在另外一个碗里，再用四根筷子打蛋清。
妈妈说：“要朝一个方向均匀地打，打到蛋清变成泡沫为止，蛋清是用来发酵面粉的，打的泡沫越丰富蛋糕做得就越松。”妈妈打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清终于成了泡沫，白白的像奶油一样。然后，妈妈就放入面粉，将面粉和蛋清搅拌均匀，放入蛋黄和糖，再搅一搅，搅好以后，就倒入不粘锅中，开始烧了，先烧了五六分钟，再掀开锅盖把蛋糕翻过来，这时候已经可以闻到蛋糕的香味了，但是妈妈说蛋糕还没有熟，还要再烧三到四分钟，再闷两三分钟才可以吃。
过了好一会儿，妈妈把蛋糕盛出来了放在盆子里，再切成小块，这样蛋糕终于做好了。我开心地吃着妈妈做的蛋糕，真香啊！
做蛋糕日记8
星期五那天是我们学校的校庆。下午第三节课，我们为了庆祝校庆，老师带来了一个蛋糕机和我们一起做蛋糕。
老师用心教我们做蛋糕。首先，放进一两个鸡蛋，加点油，然后放点糖，开始用搅拌器搅拌。等收搅开了，再放点粉，然后再用搅拌器搅拌。搅拌完后，把搅拌出来的东西倒入蛋糕机的容器中，过 了三分钟后蛋糕就熟了。
示范完后，老师叫了一些表现好的同学上去做蛋糕。我被请上去把那些东西倒入容器中，因为倒得不够满，所以作出来的蛋糕也是怪模怪样的。
今天校庆我真是太开心了。
做蛋糕日记9
今天下午妈妈没去上班，我嚷嚷着要吃蛋糕，我妈妈就想着她自己做吧。
我妈让我下楼去买一袋牛奶，我下楼去看了一下，便利店里确实有牛奶卖，但是都比超市里的贵，超市里的牛奶都是1块5元一袋，但是便利店的却要两元一袋，但是为了那可口的蛋糕，这5毛钱算什么？我于是一咬牙，狠下心来买了。
回到家妈妈已经打好鸡蛋了，并且正在把蛋黄分离，只见她拿一个塑料瓶子，把瓶口对准蛋黄，那蛋黄就顺利的'跑到瓶子里边了。
只见妈妈边打着鸡蛋，边把牛奶给咬开一个口，把鸡蛋放到面粉里搅拌，再分三次把牛奶倒进去。然后她吩咐我把蛋清打到泡状，我于是拿两个筷子使劲打呀打，都打了有20分钟，还没完全到泡状，但是为了美味的蛋糕，打几个鸡蛋算什么？又过了10分钟，终于可以用了。
只见妈妈把打好的蛋清分三次放到，蛋糕液里，然后开大火，把蛋糕液放到锅里。过了30分钟美味的蛋糕就出锅了。
这才是真正的无水蛋糕。
做蛋糕日记10
今天，妈妈带我去超市买东西。出去的时候，我突然看见了“蛋糕粉”这个商品，于是就对妈妈说：“这是个新鲜的东西，超市里原来没有卖，买一个尝尝吧！”“可以，不过这是做蛋糕用的粉，你一定要做，不可以浪费。”我一口答应了。
回到家后，我迫不及待地打开盒子，仔细的阅读说明书，然后把专用蛋糕模具。鸡蛋。食用油。蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品准备好，最后，就只剩做蛋糕的过程了，我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状，接着把蛋糕粉倒入蛋糊中均匀搅拌，然后，倒入小半勺食用油，最后，把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿，妈妈把蛋糕端了出来说：“你拿刀把它切成四块吧！“切完后，我抓起一块就往嘴里塞，甜甜的。软软的，还有一股奶香味，真好吃！
下次过生日的时候，我一定要要用的水平亲自做一个大蛋糕，给大家吃！想想都很期待呢！
做蛋糕日记11
昨天，我可高兴了!因为我学会了做蛋糕。
我怀着好奇又激动的心情站在妈妈的身旁。妈妈告诉我第一步需要准备材料，材料是四个鸡蛋，一包面粉和些许糖。一切准备就绪，我们开始了。
首先，我们要做的事情是把蛋黄和蛋清分开，妈妈拿起鸡蛋小心翼翼的敲了一下，然后剥出一个小洞，再慢慢的让蛋清流出来，我有模有样的学着做了起来，终于把它们分开了，接着，我们拿着三根竹筷搅拌蛋清，不一会儿，厚本透明的蛋清变成了无数的大泡泡，然后我们往里面加了点糖继续搅拌，直到变成了奶油状。接着我开始搅拌蛋黄了，它的制作过程是蛋清一样的。让蛋黄变成糊状，再把蛋清倒入蛋黄里面去继续搅拌，直到完全融合，最后我将它们倒入电饭煲。
20分钟过去了，一阵诱人的香气芬芳扑鼻，我和妈妈都尝了一口，满意地对视的笑了，顿时，我倍有成就感。
噢，原来做蛋糕如此的简单。
做蛋糕日记12
今天，妈妈带我去超市买东西。出去的时候，我突然看见了“蛋糕粉”这个商品，于是就对妈妈说：“这是个新鲜的东西，超市里原来没有卖，买一个尝尝吧。”“可以，不过这是做蛋糕用的粉，你一定要做，不可以浪费。”我一口答应了。
回到家后，我迫不及待地打开盒子，仔细的阅读说明书，然后把专用蛋糕模具。鸡蛋。食用油。蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品准备好，最后，就只剩做蛋糕的过程了，我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状，接着把蛋糕粉倒入蛋糊中均匀搅拌，然后，倒入小半勺食用油，最后，把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿，妈妈把蛋糕端了出来说：“你拿刀把它切成四块吧。“切完后，我抓起一块就往嘴里塞，甜甜的。软软的，还有一股奶香味，真好吃。
下次过生日的时候，我一定要要用的水平亲自做一个大蛋糕，给大家吃。想想都很期待呢。
做蛋糕日记13
星期六是5月4日，是国际青年节，同时也是我的生日。
下午，一睡完午觉我和爸爸妈妈，还有吕牧之一起来到“爱尚DIY”做蛋糕。
阿姨帮我把蛋糕胚子一切两半，把其中一半放在操作台上。我和吕牧之各拿起了一把蛋糕刀，从奶油碗里舀了一些奶油涂在了一半的正面上，然后利用蛋糕刀把奶油抹平，接着我又用同样的办法在第二半的正面和反面抹上奶油。然后我在第一半蛋糕胚子正面的奶油上用瓢羹撒满了水果再把第二半蛋糕胚子盖在水果上面。接着在蛋糕边上抹上奶油。
抹好奶油之后，我想了想，用牙签在上面勾上一个愤怒的小鸟的轮廓，然后我用红色的奶油画小鸟的头，用白色的奶油画小鸟的脸，用黑色的奶油画眉毛和眼睛。最后用红色和绿色画上红绿相间的彩条。这样一个漂亮的好看的蛋糕就完成了。
虽然我的技术不好，但劳动的果实最香甜！
做蛋糕日记14
今天虽然天灰蒙蒙的，有点冷，但我的心里还是非常高兴，因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。
我和爸爸走到活动地点，那里有好多小朋友，好热闹！大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕开始了，蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子，剩下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍，接下来我们自己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上，你可别小看挤奶油，可没我想 象的那么简单，被我挤得一下多一下少，弯弯曲曲的。挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上，最后给蛋糕包装。就这样我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕，他们给我竖起了大拇指，吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。
做蛋糕日记15
今天，妈妈买回来一包蛋糕粉，我好高兴。
我决定自己动手做一个蛋糕给爸爸妈妈吃。我先看了看制作说明，就开始动手了。我先拿了一个鸡蛋打在碗里，啊，真稀奇，是一个双黄蛋，我想这个蛋糕一定更加好吃了。我把鸡蛋打碎，然后把蛋糕粉倒在鸡蛋里，放点油和白糖，然后搅拌均匀。最后在碗上包了一张保鲜膜，把它放进微波炉里，用高火转了一分钟。一分钟后我迫不及待地让妈妈把蛋糕从微波炉里拿出来，啊！原来是半碗的蛋糕浆已经变成了满满的一碗蛋糕了，好香啊！
爸爸妈妈津津有味地吃着我做的蛋糕。高兴地说：“蛋糕好吃，比外面买的还美味。我们小小真能干。”
